duminică, 14 noiembrie 2010

Salata de conopida

Salata de conopida
O reteta de conopida asa cum o face bunica mea!!;) cea mai buna!!!:-D

Aveti nevoie:

o conopida maricica
2-3 catei de usturoi
2-3 linguri de smantana
2-3 linguri de maioneza
marar(dupa gust)
sare,piper

Mod de preparare:
Conopida se spala sub jetul de apa rece si se taie cotorul jos.
Intr-o cratita se pune apa si putina sare la fiert,cand aceasta clocoteste se adauga conopida se da focul mic si se lasa 10 min la fiert cu capac.
Dupa care se scoate,se taie marunt si se stoarce cu putere in maini sa iasa apa din ea.
Conopida gata stoarsa se adauga intr-un castron,la fel si usturoiul pisat,maioneza,smantana si mararul tocat marunt,sare si piper dupa gust si amestecati totul bine(se poate si cu mixerul)!!
se da a frigider ptr jumatate de ora inainte de a se consuma!
gustos

Pofta buna!!
Photobucket

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu