sâmbătă, 15 ianuarie 2011

Omleta cu ciuperci si branza cu mucegai

Ceva simplu si delicios,sanatos si nutritiv!! Poate fi la indemana oricui!
Este ideala ca masa de pranz alaturi de o salata!

aveti nevoie:(pentru o persoana)
1 fir de ceapa verde
cateva ciuperci (eu am folosit champognion),curatate si taiate felii
3 felii de barnza cu mucegai,taiate apoi bucatele mai marisoare
3 oua
putin marar verde
sare,piper dupa gust
o bucatica de unt si o lingura de ulei de masline

Mod de preparare:
Puneti intr-o tigaie untul impreuna cu uleiul la incins.
Adaugati ceapa taiata marunt si caliti-o cateva minute.

Ciupercile taiatile felii si stropitile cu putina zeama de lamaie,dupa care adaugatile si pe acestea la calit peste ceapa,pana se evapora zeama lasata!
Photobucket
Photobucket

Branza taiati-o cubulete,nu prea mici.
Batetilti bine ouale,condimentati dupa gust,adaugati mararul si bateti din nou,apoi cuburile de branza si amestecati usor.
Varsati totul peste compozitia din tidaie,iar dupa 2-3 minute amestecati usor.
Photobucket

Adaugati pe o farfurie si serviti alaturi o salata,eu am servit cu salata verde mista!
Photobucket
Photobucket

..nu mai are rost sa va spun cat de gustoasa a fost! imaginile spun totul!!
Pofta mare!!

2 comentarii:

  1. Salut,

    Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
    Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

    Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

    Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

    Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

    Toate cele bune,

    Vincent
    Petitchef

    RăspundețiȘtergere
  2. Intr-adevar e grozav de buna omleta cu ciuperci....si cu o salata alaturi... mmmm,yummy!

    RăspundețiȘtergere